酒糟鼻，又稱“鼻准紅”。常好發於鼻部及其兩側和前額中部，多呈對稱性分佈。

常見症狀是鼻頭皮膚潮紅、丘疹萌發，甚至毛細血管擴張。由於病變在面部，給患者造成較大的困擾。臨床所見，此病多發生於中年女性。家族中有酒渣鼻的患者、皮脂腺比較發達的人、嗜酒或常化妝的人，較易患上酒渣鼻。

本病主要由於肺胃積熱上蒸，或喜食肥甘厚味，或因嗜酒，助升胃火，肺胃積熱，薰蒸顏面，而生紅斑、丘疹、膿皰；再因氣血瘀滯，而形成鼻贅。

而現代醫學考慮此病與精神因素、嗜酒、喜食肥甘厚味、辛辣食物，受高溫及寒冷刺激，胃腸功能紊亂，內分泌失調及毛囊蠕形蟎感染有關，但具體的病因至今亦未確定。

酒渣鼻的各期症狀及適合飲用的湯水

患病初期時常見鼻及周圍皮膚潮紅，油膩光亮，伴口乾喜飲，口氣熱臭，便秘，舌紅苔黃，脈弦數或浮數。此時可服綠豆荷葉湯：綠豆30克，乾荷葉、枇杷葉各9克，生石膏15克，將乾荷葉、枇杷葉、生石膏加水3碗，煎成2碗，去渣，加綠豆煮熟，加糖適量調味食用，有清泄肺胃積熱之效。

膿皰期多屬血熱內盛型，在紅斑上出現痤瘡樣丘疹、皰疹，局部灼熱紅腫，毛細血管擴張明顯，伴口乾，便結，煩躁失眠，舌紅，苔黃膩，脈滑數。可服馬齒莧薏苡仁銀花粥：馬齒莧、薏苡仁各30克，銀花15克，用水3碗煎銀花至2碗時去渣 ，入馬齒莧、薏仁煮粥，連續食用可清熱解毒，涼血消瘀。

瘀血凝滯型多見於後期，鼻部組識增生，呈結節狀，鼻頭紫紅肥大，毛孔擴大，舌暗紅或瘀斑，脈沉澀。可服山楂粥：乾山楂30克，粳米60克，同煮成粥服用，能活血化瘀，通絡散結。

酒渣鼻的預防

忌煙酒、辛辣等刺激性食物，少食辛辣油膩食物，飲食宜清淡，多食新鮮蔬菜、水果及豆類雜糧；防止胃腸功能紊亂，保持大便通暢；保持面部清潔，溫水洗臉，避免過冷、過熱刺激；避免精神壓力，情緒緊張；忌用油脂類化妝品；避免勞累及日曬。

科大醫院

陳飛燕中醫生